大葉

  • 2018.11.19 Monday
  • 09:44
今年は花壇が大葉の海でした。終わりがけなので最後の収穫。大葉の花の天ぷらと大葉の佃煮。
佃煮は採れたての大葉とアーモンド、蓮根、ちくわの微塵切りとしらすを加えてごま油ベースでめんつゆとみりんで味付けしたら、感動する美味しさだった。いっぱい作って小分けにして冷凍した。湯煎で解凍しても味が落ちなくて良かった。


calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< July 2019 >>

selected entries

categories

archives

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM